Zeytinyağlı Püre

Malzemeler:

• 1.5 kilo patates

• 4 çorba kaşığı Josevia Natürel Sızma zeytinyağı

• 1 cay kaşığı kuru biberiye

• 2 dal taze kekik

• 1 çorba kaşığı yoğurt

• 50 gr tereyağı

• Tuz

• Karabiber

Hazırlanışı:

Soyulup küp küp kesilen patatesler yumuşayana kadar derin bir tencerede su ile haşlanır.

Haşlanan patatesler süzülür ve tekrar tencereye alınır.

Patatesler dinlenirken, bir tavada zeytinyağı, kekik ve biberiye kısık ateşte pişirilir.

Patatesler bir ezici yardımı ile püre haline getirilirken üzerine zeytinyağı karışımı, yoğurt ve

tereyağı, tuz ve karabiber ilave edilir.

Afiyet olsun.